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技術文章

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商用廚房定軸攪拌炒鍋尺寸規格有哪些商用廚房定軸攪拌炒鍋分為電加熱、電磁加熱等不同種類，不同類型的產品其型號也不相同，比較常用尺寸如下：電加熱類型，常用的尺寸有：100L、200L、300L電磁加熱類型，常用的尺寸有：100L、200L、300L商用廚房定軸攪拌炒鍋分為電加熱、電磁加熱等不同種類，不同類型的產品其型號也不相同。1、電加熱類型比較常用尺寸如下：尺寸1：100L長（毫米）x寬（毫米）x高（毫米）=700*1200*1500尺寸2：200L長（毫米）x寬（毫米）x高（毫米）=800*1300*1500...

9-4 2023
根莖類蔬菜清洗機的使用方法與指南根莖類蔬菜是我們日常飲食中的一部分，它們口感爽脆、營養豐富，深受人們喜愛。然而，清洗這些蔬菜卻往往令人頭疼。為此，有一臺根莖類蔬菜清洗機就很有必要了。那么，這類清洗機應該如何正確使用呢？以下是一些建議和指南，幫助您充分利用這臺設備，讓根莖類蔬菜清洗更加便捷。1、確保設備安裝正確首先，在使用清洗機之前，請務必檢查設備是否安裝正確。請按照說明書上的指示進行操作，確保機器安裝牢固，不易脫落。2、設置適當的清洗時間使用清洗機時，請根據您的需求調整清洗時間。一般來說，清洗時間越短，清洗...

8-15 2023
鮮玉米加工流水線主要由哪些設備組成鮮玉米加工流水線流水線主要由清洗機、漂燙機、冷卻機、包裝機等設備組成，清洗機是清洗設備，起到表面清洗作用；漂燙機是蒸煮設備，起到加熱變熟作用；冷卻機是冷卻設備，起到降溫作用；包裝機是包裝設備，起到包裝作用，工作原理是把玉米一般用袋子包裝好鮮玉米加工流水線流水線主要由清洗機、漂燙機、冷卻機、包裝機等設備組成，具體如下：1、清洗機：清洗機是清洗設備，起到表面清洗作用，工作原理是將浸泡在水里的玉米通過高壓噴淋和氣泡水的作用，對表面污物進行清洗。2、漂燙機：漂燙機是蒸煮設備，起到加熱...

8-14 2023
醬料袋巴氏殺菌流水線包含哪些設備醬料袋巴氏殺菌流水線主要由包裝機、巴氏殺菌機、冷卻機、風干機等設備組成，包裝機：主要用途是把物料封裝；巴氏殺菌機：主要用途是在一定溫度下殺菌；冷卻機：主要用途是降溫；風干機：主要用途是去除表面水分。醬料袋巴氏殺菌流水線主要由包裝機、巴氏殺菌機、冷卻機、風干機等設備組成，具體如下：1、包裝機：包裝機是包裝設備，起到包裝作用，工作原理是把物料一般用袋子包裝好、封好口，確保進入巴氏殺菌機不漏、不破袋；2、巴氏殺菌機：巴氏殺菌機是殺菌設備，起到殺菌作用，工作原理是將包裝好的物料在60...

8-3 2023
袋裝食品巴氏殺菌流水線包含哪些設備食品包裝袋巴氏殺菌流水線主要由包裝機、巴氏殺菌機、冷卻機、風干機等設備組成，包裝機：主要用途是把物料封裝；巴氏殺菌機：主要用途是在一定溫度下殺菌；冷卻機：主要用途是降溫；風干機：主要用途是去除表面水分。食品包裝袋巴氏殺菌流水線主要由包裝機、巴氏殺菌機、冷卻機、風干機等設備組成，具體如下：1、包裝機：包裝機是包裝設備，起到包裝作用，工作原理是把物料一般用袋子包裝好、封好口，確保進入巴氏殺菌機不漏、不破袋；2、巴氏殺菌機：巴氏殺菌機是殺菌設備，起到殺菌作用，工作原理是將包裝好的物...

8-3 2023
連續式凈菜加工設備葉菜類加工流程是怎樣的？凈菜加工是中央廚房發展的重要板塊，是加速餐飲業升級的重要推手，也是滿足城鄉居民消費升級的重要途徑。發展凈菜行業，有多重效益。連續式凈菜加工設備生產線的總體配置依據其工藝流程，工藝流程如下：分級選擇-清洗-整理-切割-保鮮-脫水-滅菌-包裝-冷藏。連續式凈菜加工設備是是根據出口蔬菜的衛生標準設計和生產的，其安全性符合清潔蔬菜的標準，具有設計過程科學、設備制造技術成熟、自動化程度高等特點。工藝流程所需設備經過嚴格的挑選、清洗、去農殘、切菜、漂燙、冷卻、風干、輸送、包裝、烘干等多個...

7-11 2023
大型洗菜機蔬菜清洗機如何選購現在洗菜機多種多樣，作為食品加工廠、大型的學校餐廳等如何選購一臺適合自己的在選購時要注意規格型號、是否帶覆壓帶、衛生是否便于清理等方面的要求。注意規格型號的選擇：需符合產量要求、節能要求；注意是否帶覆壓帶：需滿足物料清洗潔凈度要求，同時不資源浪費；注意衛生是否便于清理：需符合衛生清理操作要求；洗菜機在選購時要注意規格型號、是否帶覆壓帶、衛生是否便于清理等方面的要求。1、注意規格型號的選擇：如果選擇大了會造成能耗如水、電等方面的浪費，選小了，滿足不了自我產能的需求，一般情況下，...

7-5 2023
辣椒醬巴氏殺菌機：讓食品更安全、更長久保存的利器食品安全一直是人們關注的重點之一，而針對液態食品的高溫殺菌技術在這方面功不可沒。隨著現代科技的發展，辣椒醬巴氏殺菌機應運而生，成為液態食品加工行業中的一項關鍵技術。它利用高溫短時間殺菌的原理，可有效抑制細菌滋生，延長液態食品的保質期，從而保證了食品的安全性和品質。1、殺菌效率高：采用高溫短時間的殺菌方式，能夠在短時間內殺死微生物，殺菌效率高。2、保質期長：經過巴氏殺菌的食品品質穩定，保質期相對較長，適合長途運輸和儲存。3、經濟實用：相對于其他殺菌方式，巴氏殺菌機可以更加節省時...

6-14 2023

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